TAVOLATA

Inspirée des recettes authentiques de l'« Ava » (grand-mère en dialecte ladin) des Dolomites, revisitées avec élégance et enrichies des saveurs et ingrédients des Alpes suisses. Au cœur de la tradition italienne du partage, notre cuisine est servie directement de la cuisine à la table — une expérience conviviale qui rappelle la chaleur du geste d’une grand-mère, incarnée par notre équipe.

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